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11月,28, 2012年在香港的存儲窖清單:


市場價格基於 2012 年 11 月 28 日。私人收藏的。


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Penfolds Grange 2002 Last but not least is Australia’s most famous wine, the 2002 Shiraz “Grange”. The 2002 version was sourced from 77.5% Barossa Valley and 22.5% from McLaren Vale. Included in the blen... 

November 28th stock - The wines...


2001 Penfold's Grange (RP98) HK$36,720/cs
"Australia's most famous wine... 100% Shiraz...It is a big, but impeccably well-balanced Shiraz that should shed some of its structure and tannin over the next 4-5 years, and be at its best between 2010-2030+." RP 2006

1990 Chateau d'Yquem (RP99) HK$25,650/cs of halves

"1990: An extraordinary effort...The wine is massive on the palate, with layers of intensely ripe botrytis-tinged, exceptionally sweet fruit. Surprisingly well-integrated acidity, and a seamless, full-bodied power and richness have created a wine of remarkable harmony and purity. Certainly it is one of the richest Yquems I have ever tasted, with 50-100 years of potential longevity. An awesome Yquem! Anticipated maturity: 2003-2050+." RP 1999

 

2001 Rene Engel Clos Vougeot Grand Cru (Burghound 92) HK$22,230/cs
"Remarkably fine, elegant and pure black fruit aromas that now display a touch of secondary development contrast with big nicely focused and intense, earthy and round flavors that offer excellent length. This has come around quite nicely and has, for my taste, now arrived at its peak and is certainly approachable now with 30 minutes of air. A really lovely and utterly delicious effort - in sum, a Clos de Vougeot of finesse and elegance."BH 2012 drink now++
The wines by the case


 

作者 內容
Johnson Shiu

Posted: 2010-07-18 15:21:20
Post subject : 以投資的角度來和大家談談紅酒

首先,紅酒本質上是食物,最終的目的還是要拿來吃的(或是精確的說「喝」), 所以保存的好壞是首要關鍵,一瓶壞掉的紅酒,就和打碎了明代玉瓷一樣,是一毛錢都不值的。更特別的是,陳年紅酒,就如同老人一般的脆弱,任何外在的變化(如溫度突升或是過度搖晃)都可能造成這瓶酒的傷害。而紅酒除了打開來,沒有更好的方法去驗證酒的品質,所以基本上,對買主而言,除非能確定你的來源和保存一定沒有問題,否則基本上是沒有人會和你買的。
其次,是交易對象,任何買賣都要同時有買家和賣家才能成立,基本上,會花大錢去買,多半也是紅酒的專家(當然市場也有不少的田僑仔),這些人多半有固定的管道去買酒(至少不會是去家樂福或大潤發買的),像個人這樣的散戶,基本上是很難和買家接上線的。特別是散戶可能有以上保存的疑慮時。
所以一般紅酒交易是怎麼進行的呢?一般交易的單位基本上都是以箱為單位,並且存放於一些知名的酒窖之內,所以二造交易時,有點類似銀行轉帳一樣,把這箱酒移到另一櫃去,酒從頭到尾沒有離開過酒窖。目前台灣也有類似酒窖作同樣的生意,不過價格基本上還是用喊的,價格上仍屬不透明。
那一般大眾如何能投資紅酒呢?我想最好的方法還是透過紅酒基金。以下是二檔投資於紅酒的基金:The Vintage Wine Fund and the Orange Wine Fund etc.基本上要特別留意的是,這些屬於高奢華基金過去幾年報酬不錯.
補充說明:
1. 一般國際性拍賣場合中,甚至會要求必須是國際知名酒窖的存酒証明才接受拍賣,以確保酒的品質無虞,一般大眾如果當中曾經有把酒拿回家的,由於無法確定中間會發生什麼事,基本上也不接受拍賣。
2. 另外不少人喜歡買預購酒,也就是憑藉以收成當年的葡萄去預購二年後上市的葡萄酒。預先支付預定價,賺取二年後上市的價差。基本上,預購酒本身就是一種猜測,其風險和猜哪隻股票會上漲不相上下,這是因為葡萄酒在釀造初期,是由釀酒師的舌頭去推測這款酒的適飲期(這也就是為什麼有些酒可以二年後上市,有些要十年後才能上市),這樣的風險是在於你猜測這瓶酒上市後會上漲 ,但是如果到時這瓶酒的風味不如預期,上市價可能反而低於預購價.當然有興趣的人,可以到這裡 Danpacplus.hk 去看看更多澳洲酒特種基金. Contact email: johnson.shiu@danpacplus.hk

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